買排骨酥麵竟然吃到發霉麵!民EPOXY眾到台中成功火車站,附近一家連鎖米糕店買排骨酥麵,結果買回家準備大快朵頤時,發現麵條上竟然佈滿小黑點,原本還以為是黑胡椒粒,結果湊近一看才發現麵條發霉了,當場嚇壞,錄影PO到網路;實際找到店家,老闆坦承有疏失,因為當天太忙碌,錯把要丟掉的發霉麵條拿來用,已經聯絡上這名客人,願意賠償。
我們常見的環氧樹脂膠是在環氧樹脂EPOXY的基礎上對其特性再進行加工或改性,使其性能參數等可符合特定的要求,通常環氧樹脂膠也是需要有固化劑搭配才能使用,並且需要混合均勻後才能完全固化,所以一般環氧樹脂膠稱為A膠或主劑,固化劑稱為B膠或固化劑(硬化劑)。那我們若要反映環氧樹脂膠在固化前的主要特性有:顏色、粘度、比重、配比、凝膠時間、可使用時間、固化時間、觸變性(止流性)、硬度、表面張力等。環氧樹脂膠的粘度(Viscosity)是指膠體在流動中所產生的內部摩擦阻力,其數值由物質種類、溫度、濃度等因素決定,膠水的固化為液體向固化轉化的過程,從膠水開始反應起到膠體趨向固體時的臨界狀態的時間為「凝膠時間」,它是由環氧樹脂膠的混合量、溫度等因素決定。那觸變性是指膠體受外力觸動(例如:搖晃、攪拌、振動、超聲波等)時,隨著外力作用從稠變稀,當外界因素停止作用時,膠體又會恢復到原來時的稠度的現象。環氧樹脂膠的硬度(Hardness)是指材料對壓印、刮痕等外力的抵抗能力。根據試驗方法不同有邵氏(Shore)硬度、布氏(Brinell)硬度、洛氏(Rockwell)硬度、莫氏(Mohs)硬度、巴氏(Barcol)硬度、維氏(Vichers)硬度等。液體內部分子的吸引力使表面上的分子處於向內一種力作用下,這種力會使液體盡量縮小其表面積而形成平行於表面的力,稱為表面張力。或者說是液體表面相鄰兩部分間單位長度內的相互牽引力,它是分子力的一種表現。表面張力的單位是N/㎡。表面張力的大小與液體的性質、純度和溫度有關。
老闆說一早吃到發霉麵的客人,也有打電話到店EPOXY裡,老闆也全權負責。
專家說,麵條水分含量低,只要保持乾燥,一般不會發霉,另外麵條的黃麴黴素需要到200度高溫才會殺滅,因此發現麵條有霉斑了,千萬不要食用。老闆誠實坦承有疏失,緊急滅火、挽回商譽。
有使用EPOXY地板的企業大部分都會問該如何保養,其實保養方式很簡單,因為EPOXY可以分為亮面跟止滑麻面的兩種地板,亮面的EPOXY地板比較光亮,漂亮。止滑麻面的的地板刮痕比較不明顯。雖然地板耐重壓、超耐磨,好清潔,但對於細尖的物品還是很容易刮傷的,所以會比較建議使用在能允許刮傷,如停車場、大賣場、倉庫等地方,Epoxy(環氧樹脂)是一種弱鹼性材料,其一般性保養方式很簡單,就是使用含水拖把拖完地坪就很乾淨,如還是不乾淨,建議可用中性或弱鹼性清潔劑清洗地坪,因為酸鹼度過高之清潔劑清洗地坪,會傷到Epoxy表面,使其地板白白,甚至使Epoxy地坪溶解。