台灣管灌食品市占率第一的亞培日前爆發變質、出現結塊，9月17日前將提出產業線檢測報告，台北會計師推薦食藥署也正抽樣檢驗，預計9月24日前如何開公司公布結果，不論是食品本身還是運送過程出狀況，罐頭食品最重要的就是真空包裝和殺菌，業者本來就應自我檢測，同時具備完善的通報系統才能有效率的掌控產品品質。
一條條肥美光亮的鯖魚全部來自宜蘭南方澳，經過清洗，每一條排隊躺好，準備進入工廠生產線。
記者曾奕慈：「我們現在來到的是生產食品罐頭的工廠，而今天製作的原料就是我手上這條南方澳的特產鯖魚，可以看到我全身上下已經全副武裝了，就連這個口罩待會也是全程都不能拿下來的，究竟要從鯖魚變成食品級的罐頭，整個生產流程要多嚴謹呢？我們現在一起來看看！」
機器去掉魚頭，再以人工清除內臟，接著切成一段一段進行裝罐，經營超過半世紀的老牌罐頭食品公司，生產線人員一字排開，每個人裝扮都得符合衛生標準，而鯖魚得經過高溫蒸煮，也就是殺青的步驟。
食品工業公司總經理吳宗賢：「它的魚體是生肉，那生肉它本身如果說你不經過這個動作的話，直接封罐再去做殺菌的動作，它可能會有不能夠完全熱穿透的問如何成立公司題。」
輸送帶上一個個魚罐頭充填進番茄汁液，封罐時機器會將罐子內的空氣抽出，呈現真空狀態，而每一個罐頭接著排隊洗澡，冷水洗完再換熱水。
像國內一些大的會計事務所一般都是比較忙的，哪怕是到了淡季也絕對不會發生沒有工作的情況，特別是在試用期內的時候，超多零碎的事物都會壓在你的肩上，如果你真的很著急考試，建議你先不要參加工作，不過大部分事務所在聽到你考試的情況後應該都會盡量給你留出備考時間，根據經驗淡季時應該能有2/5到2/3時候提供你備考，但你很有可能會因為事情太多會導致你的學習不如專心備考時來得好，具體情況還需要你自己把握，我們會計師要做的工作內容就是審查企業會計報表，出具審計報告，驗證企業資本，出具驗資報告，辦理企業合並、分立、清算事宜中的審計業務，出具有關報告，基本建設年度財務決算審計；以及代理記賬、會計咨詢、稅務咨詢、管理咨詢、會計培訓、法律和法規規定的其他業務（企業經營涉及行政許可的，憑許可證經營）。另外在中國，政府發給會計師證書和會計師在社會上承辦會計業務的制度，創始於中華民國時期的1918年—1928年，國民黨政府規定，經會計師類科高等考試或會計師檢核合格，取得會計師資格，領有政府機構發給的會計師證書的，可以充當會計師。
食品工業公司總經理：「有很多的汁液可能會溢出來或者是有一些油脂啊或者是髒東西，可能會有附著在空罐上面。」
林口長庚臨床毒物科主任顏宗海：「其實慢性病患本來抵抗力就比一些正常人來得差啦，那萬一說你吃到一些有微生物汙染的，就擔心會導致一些腸胃道不適。」
醫師建議罐頭食品打開後發現異狀就不要再食用。
林口長庚臨床毒物科主任顏宗海：「譬如說有怪怪的味道或酸味，或是說已經結塊的，本來那種營養品應該是液體的有結塊，那就不要吃，就可能把它丟掉。」
而藥師也提醒，民眾購買罐頭包裝食品前一定得仔細檢查外包裝。
藥師蔡富雄：「如果有碰撞或有撞擊的痕跡，那這個產品就千萬不要食用，去檢查它的有效期限到台南會計師推薦底有沒有過期。」
不論食品是因為成份還是運送出問題，食品公司都應該自我檢測，甚至委託第三方單位檢測，具備完善通報系統和處理問題的能力，才能讓消費者更安心。
在設立公司流程當中，會看到公司籌辦戶，公司籌備戶的目的就是提供資本額的匯入核資，讓會計師可以證明設計公司資本額的真實性，通常會需要負責人親自帶著有公司名稱及所營事業登記預查核定書、負責人私章與雙證件，到公司附近的銀行進行辦理，由於開戶時銀行會遵循洗錢防制法進行嚴格的審核機制，所以這是無法委託他人代辦的，籌備帳戶設立完成後並存入資本額，最快三天後就可以領到存款證明，會計師會根據此證明依照《會計師查核簽證公司登記資本額辦法》驗資，簽核出具資本額查核簽證報告，下一步才能送件辦理公司設立。當公司設立完成後，負責人約1～2週會收到國稅局公文，此時負責人要帶著登記表正本、設立登記公文、公司大小章和雙證件…等資料，到銀行將籌備帳戶轉成正式帳戶。由於每家的開戶所需資料可能會有些不太一樣，流程繁瑣，建議前往開籌備戶前要先致電銀行詢問詳細的手續內容，才不會白跑一趟。
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